Encok, atau dalam istilah medis dikenal sebagai penyakit asam urat (gout), adalah salah satu bentuk radang sendi yang bisa sangat menyakitkan. Kondisi ini terjadi ketika kadar asam urat dalam darah terlalu tinggi, yang kemudian membentuk kristal urat tajam di dalam dan sekitar sendi. Serangan encok seringkali datang tiba-tiba, menimbulkan rasa nyeri hebat, bengkak, kemerahan, dan rasa panas pada area yang terkena, yang paling umum adalah jempol kaki, namun bisa juga menyerang sendi lain seperti pergelangan kaki, lutut, siku, hingga pergelangan tangan.
Memahami penyebab encok adalah langkah krusial dalam upaya pencegahan dan penanganan. Ada beberapa faktor utama yang berkontribusi terhadap tingginya kadar asam urat dan memicu serangan encok. Faktor-faktor ini bisa bersifat internal dalam tubuh seseorang maupun dipengaruhi oleh gaya hidup dan pola makan.
Ini adalah akar dari segala masalah encok. Asam urat adalah produk limbah alami dari pemecahan purin. Purin adalah zat yang ditemukan secara alami di dalam tubuh dan juga dalam makanan tertentu. Tubuh biasanya membuang asam urat melalui ginjal ke dalam urin. Namun, jika tubuh memproduksi terlalu banyak asam urat atau ginjal tidak dapat membuang cukup asam urat, maka kadar asam urat dalam darah akan menumpuk. Ketika kadar asam urat ini mencapai titik jenuh, kristal urat dapat terbentuk, terutama di tempat yang lebih dingin seperti persendian.
Ada kecenderungan bahwa encok dapat diturunkan dalam keluarga. Jika orang tua atau saudara kandung Anda memiliki riwayat encok, maka risiko Anda untuk mengalaminya juga meningkat. Faktor genetik dapat mempengaruhi bagaimana tubuh Anda memetabolisme dan membuang asam urat.
Makanan yang kaya purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh. Beberapa jenis makanan dan minuman yang perlu diwaspadai antara lain:
Meskipun demikian, bukan berarti Anda harus sepenuhnya menghindari makanan ini, namun mengonsumsinya dalam jumlah moderat dan seimbang dengan makanan sehat lainnya sangat dianjurkan.
Orang yang mengalami obesitas cenderung memproduksi lebih banyak asam urat dan ginjal mereka kurang efektif dalam membuang asam urat. Penurunan berat badan yang sehat dapat membantu menurunkan kadar asam urat dan mengurangi risiko serangan encok.
Beberapa kondisi medis dapat meningkatkan risiko seseorang terkena encok, di antaranya:
Beberapa jenis obat dapat memengaruhi kadar asam urat, baik meningkatkan produksinya maupun mengurangi pembuangannya. Contohnya meliputi:
Penting untuk berkonsultasi dengan dokter mengenai efek samping obat yang sedang Anda konsumsi jika Anda memiliki riwayat encok.
Kurang minum air dapat menyebabkan konsentrasi asam urat dalam darah meningkat, yang berpotensi memicu pembentukan kristal urat.
Kondisi ini bisa memicu serangan encok pada beberapa individu, terutama yang sudah memiliki kecenderungan kadar asam urat tinggi.
Stres fisik pada tubuh akibat operasi atau cedera mendadak dapat memicu serangan encok pada beberapa orang.
Dengan memahami berbagai penyebab encok ini, Anda dapat mengambil langkah-langkah pencegahan yang lebih efektif. Mengadopsi gaya hidup sehat, menjaga berat badan ideal, membatasi konsumsi makanan tinggi purin dan alkohol, serta tetap terhidrasi adalah kunci utama untuk menjaga kadar asam urat tetap stabil dan terhindar dari serangan encok yang menyakitkan.